Meu nome é Heliel Santos, sou engenheiro civil registrado no Crea daqui do Rio Grande do Sul.

O inicio da minha trajetória com churrasqueira começou quando aprendi comer carne assada. Sou do interior. A gente fazia churrasco na vala. Fumaça não era problema. Era na fazenda. Tinha espaço aberto a vontade. E, também, vacas à vontade. Bom, não é verdade?

Mas, hoje, como pessoas urbanas que agora somos, fazer churrasco passa a a ser uma ciência. Desde a escolha do local da churrasqueira. Não é um buraco com brasa, é engenharia, gente! É diferente tu fazer um churrasco a céu aberto ou dentro da sua casa ou apartamento em um dia de chuva quando não pode nem abrir uma janela.

Bem profissionalmente, falando, no final dos anos 90 percebia que o pessoal de construtoras e corpo técnico estavam carentes de soluções de churrasqueira que funcionasse de verdade nas obras. As churrasqueiras eram construídas por pedreiros, que já estavam trabalhando na construção. Geralmente os pedreiros mais velhos. Mas quando dava problema era complicado achar quem resolvesse. Naquela época a construção já estava ficando mais especializada e, para piorar este tipo de profissional estava cada vez mais raro. Os novos profissionais já não tinham esse domínio.

O conhecimento das equipes técnicas de obra, também não era muito bom nesta área, salvo por poucos eventuais arquitetos ou engenheiros.

Então nós começamos a pesquisar soluções. E, tive o prazer de tropeçar em um engenheiro mecânico, suíço, amante de vinhos, especialista em lareiras e churrasqueiras. Era um senhor gordinho, gente boa, que falava com um sotaque bem francês. O cara realmente resolvia as coisas desta área e encantava os clientes com as soluções propostas.

Desenvolvemos muitos projetos juntos. Na verdade, principalmente no começo, ele, porque eu estava aprendendo as técnicas. Ele, era o especializado.

Durante uma década trabalhei com este amante de vinhos e de lareiras e churrasqueiras e, suguei tudo que pude sugar de técnicas e boas práticas de obras para estes equipamentos. Desde a concepção até a instalação, entrega. Desde o equipamento, as chamines e os terminais, até as interferencias com outros equipamentos e sistemas

Ao mesmo tempo, percebi que o mercado foi mudando e demandava soluções prontos para várias obras. Foi ai que desenvolvi kits pré-fabricados, depois pré-moldados, sistemas de chaminés que pré-calculados, tabelas e coisas que foram facilitando a vida. Mas, ainda tinha muitos clientes que precisavam de produtos especiais e atendíamos e ainda atendo estes também, claro.

Com o passar do tempo a gente começou a se apoiar em algumas normas auxiliares, porque embora seja muito importante se basear em normas, ainda não tinha normas especificas de churrasqueiras residenciais. Nos baseamos em normas de outras disciplinas como por exemplo a de ar-condicionado, desempenho, durabilidade, estabilidade, segurança e bombeiros para desenvolvimento de produto, segurança, durabilidade e conforto para o cliente final. Adequamos à realidade de obra e boas práticas e, boom. Temos a base do método que trabalho hoje.

Disclaimer: Para esse boom acontecer, demorou 25 anos.

Hoje tenho o prazer de projetar para construtores em diversos em vários estados do brasil, tenho prestado consultoria para fabricantes, arquitetos e engenheiros. Atendo todos os dias a pessoas com novos projetos. Também, feliz e infelizmente tenho atuado dando consultoria para solução de problemas em edifícios já construídos e com problema que parecem insolúveis e que perduram, as vezes, há anos.

Meu amor em obras é executar projetos com qualidade, excelência, evitando retrabalhos. Se você compartilha dessa visão de excelência na construção, junte-se a mim e leve sua expertise para o próximo nível.

História longa, pra caramba. Mas vamos lá!